不二食品産業
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選別作業

汎用品選別作業

選別方法

納品された椎茸を機械に投入

 

 

1番目の人が、向きを揃えます

 

 

3番目から5番目の人が「汎用品」「中葉」「中厚」に選別します。

「汎用品」はそのまま通し、「中葉」「中厚」は手前と奥の

レーンに、熟練工が手作業で振り分けをしています。

 

 

汎用品

 

 

「中葉」品は500g/1kgに袋詰めして出荷